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柿を食べて発達障害の改善〜医者も青くなるほどの力

 

『 柿が赤くなると医者が青くなる 』 

ということで知られるほど、柿を食べることは体に良いとされます。

 

つまり、柿を食べれば、
みんな病気にならないので、医者の仕事がなくなるっていうことです。

 

ちなみに、貝の牡蠣も、体にいいんですよ。

 

こちらの記事にしていますので、参考にしてみてください。

 

 

発達障害のお子さんにもいい食べ物として、柿は取り上げられます。

 

ぜひ、見かけたら食べたいですね。

 

 

発達障害と食べ物の本当の関係とは?

書籍には絶対にならない食べ物と発達障害の本当の関係。
このサイト管理人が、発達障害に良い食べ物を知ることができたイーブックです。
ここには、一目で発達障害の方が食べた方がいいもの、避けた方がいいものがわかる表がついています。
一般の書店には置けないからこそ、書けることもあるんですね。

 

「当サイト管理人」のこのイーブックのレビュー
このイーブックのLPサイト(公式ホームページ)
本とイーブックの本当の話

 

 

 

では、柿に含まれる栄養素を見ていきましょう。

 

 

 

■ビタミンC

 

柿をひとつ食べれば、一日の必要量を補えるほどビタミンCが豊富に含まれているといわれています。

 

ビタミンCを取ることは、
肌のシミやそばかすの予防、しわ、たるみを取り、ハリをもたらすと言われています。

 

なぜ、ビタミンCに美肌効果があるのか?

 

それは、ビタミンCの役割に大きな理由があります。

 

ビタミンCはコラーゲンの生成に関わります。

 

コラーゲンは細胞と細胞をつなぐ接着剤のようなものです。
その接着剤がきちんと働くと、強い歯茎、強い血管、強い骨、強い筋肉などをつくります。

 

体の各器官が強くなれば、
それに伴い、疲労の回復が早まったり、ストレスに強くなったりします。

 

非常に重要な栄養なんですね。

 

また、ビタミンCによって、
抗ストレスホルモンも増えることから、
2重にストレスに強くなります。

 

 

 

■β−カロテン

 

β−カロテンは、ビタミンCと同じく強い抗酸化作用を持つ成分です。

 

ビタミンCと同時に摂取することで相乗作用が起こるため、肌荒れなどの治癒効果を高めます。

 

また、
β-カロテンから変換されるビタミンAには、人間の粘膜を丈夫にする働きがあります。

 

どこの粘膜下というと、
口、鼻、のど、肺、胃、腸、という粘膜という粘膜すべて、です。

 

発達障害のお子さんはお腹が弱いことが多いので、粘膜の健康維持にもプラスになる、
β‐カロテンは心強い味方ですね。

 

また、β‐カロテンには、体の成長を正常にする、という効果もあります。もちろん、促進効果もあります。

 

ビタミンAには強い骨づくりのサポート、成長の促進などの効果があるんです。
逆に、不足すると、子供の成長が止まるだけではなく、知能障害なども見られるとされています。

 

成長期の子どもに、β‐カロテンは欠かせない成分なんですね。

 

 

β‐カロテンと後に紹介するペクチンは、干し柿のほうが豊富に含むので、
柿そのものを楽しんだり、干し柿を楽しんだり、
両方できるのがいいですね。

 

 

 

■ペクチン

 

ペクチンは食物繊維のことです。
これも、便通をよくし、整腸作用があります。

 

このペクチンには、水溶性と不溶性の2種類があり、柿に含まれるのは水溶性です。

 

水溶性のペクチンは、コレステロールの吸収を抑える働きがあるため、ダイエットにもいいとされます。

 

体に不必要なものはできるだけ摂らないほうがいいので、
こういった効果があるのは、ありがたいですね。

 

 

 

■タンニン

 

タンニンはポリフェノールの一種であり、渋味成分のことです。

 

渋柿が渋いのはこのタンニンのせいです。

 

では、私たちが食べるあの甘い柿にはタンニンはないのか?

 

あります。

 

タンニンは水溶性に変化すると渋みを感じません。

 

なので、甘い柿にも含まれています。

 

このタンニンは、
血液中の毒素を減らしてくれます。

 

また、悪玉菌も減らしてくれて、血液を健康にしてくれます。

 

血の流れが元気になると、
体中の代謝が正常に行われ、健康な体になります。

 

 

発達障害のお子さんに一番必要なのは、健康な体をつくってあげることです。

 

私たち大人でも、
良くない食事を続けると、栄養不足からいらいらしていきます。

 

発達障害を持っているお子さんならなおさらです。

 

 

ADHD(注意欠如、多動性障害)、アスペルガー症候群も、脳機能の障害です。

 

 

食事によって、健康な体をつくることは、
どんな発達障害にも、効果的です。

 

 

ただし、柿の摂り過ぎは、体を冷やしすぎたりするので、
1日に複数個食べるのは控えましょう。

 

 

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